Kikkoman Brasil - Receita Tofu grelhado

Ingredientes

800 g de tofu firme

3 col. (sopa) de azeite de oliva

1 alho poró finamente fatiado

Molho

1/2 xíc. (chá) de Molho sabor Ostra Vegetariano Kikkoman

1/2 xíc. (chá) de azeite de oliva

1/4 xíc. (chá) de vinagre de maçã

2 col. (sopa) de mel

2 col. (sopa) de óleo de gergelim

1 col. (sopa) de água

1 dente de alho micropicadinho

1 cebola roxa pequena micropicadinha

2 col. (sopa) de gengibre ralado ou micropicadinho

PASSO 1 Corte o tofu em tiras largas, de 3 cm x 10 cm.

PASSO 2 Aqueça uma grelha ou frigideira anti aderente, pincele com azeite e grelhe cuidadosamente as tiras, virando-as com o auxílio de uma espátula.

PASSO 3 Disponha o tofu numa travessa, cubra com o alho poró e sirva com o molho como entrada ou prato principal.

Molho:

PASSO 1 Numa tigela média, misture, com o auxílio de um batedor de arame, todos os ingredientes do molho e reserve numa molheira ou tigela pequena.

Obs:

O Molho de Soja e o Molho sabor Ostra Vegetariano Kikkoman já contém sal.

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