Modo de preparo
PASSO 1 Pré-aqueça o forno a 180°.
PASSO 2 Em uma tigela pequena, misture bem todos os ingredientes do molho, utilizando um batedor de arame.
PASSO 3 Em um refratário ou assadeira, coloque todos os legumes.
PASSO 4 Regue com o molho, cubra com papel laminado e leve ao forno por 20 minutos.
PASSO 5 Retire o papel e deixe por mais 10 a 15 minutos.
PASSO 6 Transfira delicadamente para um prato de servir, finalize com o gergelim ou castanha-de-caju.
PASSO 7 Sirva quente ou frio com pão ou torradas.