Saquê Culinário Bacalhau do Chef

Coloque o bacalhau numa forma refratária média, espalhe sobre ele o alho, a cebola, a pimenta-do-reino, a pimenta dedo-de-moça.

Regue o bacalhau cuidadosamente com o azeite de oliva e o Saquê Culinário Azuma Chef e distribua sobre ele o tomilho, o louro e as raspas de limão siciliano.

Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 3 horas a 5 horas.

Retire da geladeira, retire o papel filme acrescente sal a gosto e regue com o suco de limão.

Deixe descansar por 15 minutos enquanto o forno aquece a 160º.

Asse o bacalhau por 20 a 30 minutos ou até que as lascas estejam se separando.

Retire do forno, tire as folhas de louro e sirva com a salada de folhas e os tomatinhos, ou se preferir, com batatas cozidas e passadas na manteiga.