Tempero a base de fermentado de arroz, proveniente da produção do sake “sake Kassu” e do vinagre, é enriquecido de diversos outros ingredientes como açúcar e sal, que o torna mais leve e suave que o vinagre de arroz. Sua formulação balanceada é ideal para o preparado de arroz para sushi, molhos e conservas, além de servir como um ótimo acompanhamento para saladas.
Vinagre de álcool, resíduo de fermentado alcoólico de arroz, água, sal, açúcar, gengibre em pó e realçador de sabor glutamato monossódio.
Não contém glúten.
Os produtos Azuma são diversificados e versáteis para todas as suas receitas, conferindo o melhor estilo em gastronomia.
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