Possui sabor adocicado e textura licorosa, além de sua função de minimizar odores fortes de peixes e frutos do mar e devido ao açúcar presente, quando aquecido confere brilho e uma doçura delicada as receitas. Indicado para temperar grelhados e cozidos, como também em pratos agridoces e sukiyaki, tendo ampla utilização na preparação de molhos.
Graduação alcoólica: 14,0%
Validade: 12 meses
Conservação: 15 dias em geladeira.
água, fermentado alcoólico de arroz, álcool neutro e açúcar. Não contém glúten.
Os produtos Azuma são diversificados e versáteis para todas as suas receitas, conferindo o melhor estilo em gastronomia.
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